dimanche 19 décembre 2010

Little cakes orangement bon !

Une base toute simple de gâteau au yaourt avec de l'orange sous toute ses formes !! On prend comme mesure le pot de yaourt nature.

Pour environ 10 little cakes:
-1 pot de yaourt nature 
-1 petit fromage blanc 0%
-1 pot de vergeoise
-1 pot de sucre blanc
-3 pots de farine
-2 œufs
-1/2 pot d'huile
-1 sachet de levure
-1 sachet de sucre vanillé 
-1/2 pot de rhum de cuisine negrita
-2 oranges dont 1 non traitée
-1 cs d'eau de fleur d'oranger
-300g de chocolat à dessert


Préparation:
Mélangez le yaourt nature et le fromage blanc,conservez le pot du yaourt.
Ajouter la farine et la levure et le sucre avec un fouet,et enfin les oeufs.
Puis l'huile,le sucre vanillé et le rhum.
Râpez le zeste d'une des oranges puis récupérez le jus des 2 oranges.
Émincez le chocolat pour former de petites pépites.Mélangez avec le reste de la préparation.
Faite cuire à 180°C.

Enjoy cooking !

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