Galette des rois aux pommes et au miel

Et voila ma recette de la galette des rois le 11 février !!
La recette pour l'année prochaine !

Pour une belle galette toute ronde:
-2 pâtes feuilletées
-2 belles pommes
-2 cas de miel
-1 jaune d'oeuf+ un peu d'eau

Préparation:
Coupez les pommes et les faire cuire à feux doux,ajoutez le miel,laisser caraméliser.
Tapisser le fond du plat avec la premier pâte,piquer.
Mettre les pommes et un zouli fève !
Recouvrir de la 2nd pâte,bien presser les bords,avec un pinceau passer le jaune. (pour faire dorer) .
Pour que la galette monte,mettre dans un four très chaud (210°C minimum) pendant 30 minutes !

Enjoy cooking !